Pea Soup

Publié le 8 Février 2012

 

 

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  Ingrédients:

2 gros oignons

1 cuil à soupe d'huile d'olive

6oogr pois cassé (pour 4 pers), pour 6 pers j'utilise 800gr

le jus d'un demi citron

sel, poivre

 

 Faire blondir l'oignon coupé dans l'huile d'olive / Ajouter les pois cassés et de l'eau de maière à recouvrir les pois / Cuire jusqu'à ce que les pois soient "al dente" / En réserver une louche puis mixer le reste / Servez un bol de soupe + quelques pois cassés et saupoudrez de paprika et d'un trait d'huile d'olive / Et voilà! fastoche et super bon!

 Pour fair eune changeante, vous pouvez ajoutez un peu de crème liquide au moment de servir / j'ajoute aussi parfois du céléri ou/et un chou Romanesco

 

Rédigé par emma

Publié dans #recettes

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my★ 20/02/2012 22:08


j'ai testé ce soir ta recette


on s'est regalé


un plaisir avec le celeri en option


 


 


 

Delphine 14/02/2012 23:06


La photo donne énormément envie! Merci pour la recette, je teste au plus vite!!!!!

trifaze 12/02/2012 11:08


Je tombe par hasard par ici... c'est joli, c'est doux...et cette soupe...

Mathilde 10/02/2012 20:44


Humm trop bon... je viens d'y goûter... ta recette est un délice !!


J'aime me promener par ici, il y a toujours de jolies et bonnes choses à découvrir...

Maegan 10/02/2012 20:36


This looks and sounds fantastic! I'm putting it on my menu for next week!

bénédicte 09/02/2012 21:06


juste la soupe dont j'ai envie ... merci pour cette recette !

nath46 09/02/2012 10:31


une bonne soupe en ce moment ! C'est parfait ! merci !

gelinotte 09/02/2012 08:29


testé lundi soir : faire revenir un oignon, une gousse d'ail et 20 g de gingembre frais dans de l'huile d'olive. Ajouter 250g de lentilles corail, remuer un peu puis ajouter 3/4l d'eau. Cuire
15min. sel, poivre, piment d'espelette, gingembre en poudre. Mixer. ajouter de l'eau si nécessaire.  Au moment de servir ajouter un peu de crème liquide. super miam !! (proportions pour 5 ou
6 petits bols chinois)

lollipop 08/02/2012 23:23


oh, je vais esayer!


bjs

Mymy 08/02/2012 17:03


hé hé la soupette du mercredi rhooo tu me fais bien plaisir tu sais avec tes recettes.


ici soupe miso ce midi !


la facteur se tarde à me livrer ton chti colis le froid peut être ;-)