Pea Soup

Publié le 8 Février 2012

 

 

                       pea-soup.jpg

 

  Ingrédients:

2 gros oignons

1 cuil à soupe d'huile d'olive

6oogr pois cassé (pour 4 pers), pour 6 pers j'utilise 800gr

le jus d'un demi citron

sel, poivre

 

 Faire blondir l'oignon coupé dans l'huile d'olive / Ajouter les pois cassés et de l'eau de maière à recouvrir les pois / Cuire jusqu'à ce que les pois soient "al dente" / En réserver une louche puis mixer le reste / Servez un bol de soupe + quelques pois cassés et saupoudrez de paprika et d'un trait d'huile d'olive / Et voilà! fastoche et super bon!

 Pour fair eune changeante, vous pouvez ajoutez un peu de crème liquide au moment de servir / j'ajoute aussi parfois du céléri ou/et un chou Romanesco

 

Rédigé par emma

Publié dans #recettes

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M
my★
20/02/2012 22:08
<br /> j'ai testé ce soir ta recette<br /> <br /> <br /> on s'est regalé<br /> <br /> <br /> un plaisir avec le celeri en option<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
D
Delphine
14/02/2012 23:06
<br /> La photo donne énormément envie! Merci pour la recette, je teste au plus vite!!!!!<br />
Répondre
T
trifaze
12/02/2012 11:08
<br /> Je tombe par hasard par ici... c'est joli, c'est doux...et cette soupe...<br />
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M
Mathilde
10/02/2012 20:44
<br /> Humm trop bon... je viens d'y goûter... ta recette est un délice !!<br /> <br /> <br /> J'aime me promener par ici, il y a toujours de jolies et bonnes choses à découvrir...<br />
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M
Maegan
10/02/2012 20:36
<br /> This looks and sounds fantastic! I'm putting it on my menu for next week!<br />
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B
bénédicte
09/02/2012 21:06
<br /> juste la soupe dont j'ai envie ... merci pour cette recette !<br />
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N
nath46
09/02/2012 10:31
<br /> une bonne soupe en ce moment ! C'est parfait ! merci !<br />
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G
gelinotte
09/02/2012 08:29
<br /> testé lundi soir : faire revenir un oignon, une gousse d'ail et 20 g de gingembre frais dans de l'huile d'olive. Ajouter 250g de lentilles corail, remuer un peu puis ajouter 3/4l d'eau. Cuire<br /> 15min. sel, poivre, piment d'espelette, gingembre en poudre. Mixer. ajouter de l'eau si nécessaire.  Au moment de servir ajouter un peu de crème liquide. super miam !! (proportions pour 5 ou<br /> 6 petits bols chinois)<br />
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L
lollipop
08/02/2012 23:23
<br /> oh, je vais esayer!<br /> <br /> <br /> bjs<br />
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M
Mymy
08/02/2012 17:03
<br /> hé hé la soupette du mercredi rhooo tu me fais bien plaisir tu sais avec tes recettes.<br /> <br /> <br /> ici soupe miso ce midi !<br /> <br /> <br /> la facteur se tarde à me livrer ton chti colis le froid peut être ;-)<br />
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